築地はしば

このたびの東北関東大震災により被害にあわれた皆さまに、心よりお見舞いを申し上げます。一日も早い復興と皆さまのご健康を心よりお祈り申し上げます。今、私たちにできること、節度ある行動を心がけながら、日々、努めていきたいと思っています。

築地市場よりほど近い住宅街の一角に佇む、小さな和の隠れ家「はしば」。毎日築地で仕入れる旬の魚介、できるだけ生産者の顔がわかる新鮮野菜・・・。滋味あふれる季節の素材を、すし一筋２０年以上の店主が自身の感性と遊び心を加えたアレンジで、目に、舌に嬉しい料理に仕上げます。天然木のカウンターで、気取らず、気ままに、ゆったりと。自家製ぱんからはじまる、ちょっと変わった和のコースはいかがですか。

お知らせ

＜土曜日の営業について＞

土曜日の営業は、完全予約制となっております。

■ランチ／　　おまかせランチコース　　￥4,500

＊３名様以上、前日までにご予約ください。

■ディナー／　本日のコース　　￥ 6,000、￥8,000、￥10,000

＊２名様以上、前日までにご予約ください。

＊個室のご利用は、３名様より承ります。

●ブログ、週１回を目標に、更新しています。お時間があるときに、ぜひ、ご覧ください。

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