ランチ
水~土
12:00~14:00
ディナー
火~金
17:30~22:00
土
17:30~21:00
定休日
月曜・日曜・祝日
東京都中央区築地6-14-7
築地原田ビル1階
03-3248-2088
リクエスト予約、こちらより承ります
※ご予約の前にご確認ください。
コース料理のご案内
鶏レバーにプルーン、胡桃、ケッパーなどを合わせたオリジナルパテ。天然酵母のぱんと一緒に。
季節の味を少しずつ。すべて自家製、お酒が進みます。
鰹のたたきに洋の手法をプラスして。お味は、食べてからのお楽しみ!
ベビーコーン、そら豆、新蓮根など糖度を増した旬の野菜焼き。岩塩を軽くふりかけてどうぞ。
だしでほっこり炊いた里芋に、自家製の柚子味噌を添えて。
特製味噌にじっくり漬け込み、香ばしく焼き上げました。
卵とだしだけでつくるシンプルな茶わん蒸し。